立冬是二十四节气之一，每年的11月7日或8日即为立冬。
而立冬的三候则是气象学上的说法，指的是进入冬季后天气状态的变化，是中国古代智慧的结晶。
第一候是“水始冰”，意思是说从立冬开始，水温逐渐降低，开始结冰。
这也就意味着气温开始降低，从而更加寒冷。
第二候是“地始冻”，指的是在水开始结冰的同时，地面的温度也开始逐渐下降，地面开始变得冻硬。
第三候是“雉入大水为蛤”，这段话的意思是说，雉（一种飞禽）溜进大水里变成蛤（一种软体动物），也就是说季节变化的速度非常之快，事物的变化也会非常快。
这说明进入冬季之后，天气变化非常迅速，人们需要及时做好防寒措施。
立冬的三候不仅仅是一种节气的描述，也是中国古代气象学与农业生产经验的总结归纳。
在古代社会中，农业生产是最重要的经济活动之一，人们对自然现象的变化十分敏感，并加以运用。
例如，对于“水始冰”的描述，人们可以通过观察水温的变化，决定何时开始养冬鱼，养冬鱼的话可以有效地利用小水池或者鱼塘，增加自家养殖的收益。
而“地始冻”则提示着农民进入田间地头要更加小心，防止摔伤。
同时，也会通过这种观察，选择何时适当地进行田地里的耕作，以及合理安排农户的日常活动。
“雉入大水为蛤”则反映出天气变化的迅速，也提示人们要时刻留意天气变化，根据当地气候养成合理的生活和劳作习惯。
总之，立冬不仅是一个节气，更是一个警示，提醒人们在冬季里要时刻关注天气变化，做好防寒工作，保护好自己的健康，同时也可以在古代智慧的指导下，合理利用自然资源，更好地进行各类生产活动。