当我睁开眼睛，我立刻感到一股异样的味道。我咳嗽了几次，用手臂掩住口鼻。这时候，我才发现我躺在床上，身下的床是凉的，四周一片昏暗。 这让我想起了刚刚发生的梦境，我在梦中喝了一杯牛奶，结果喝到了里面的活虫子。那些小虫子在我的口中蠕动，混合着牛奶的味道，让我非常不舒服。 我记得我吓得一声惊醒，但是现在睁开眼睛，就像梦境中的样子，我仍然感受到口中飘荡的苦涩味道。 我慢慢地坐起来，小心翼翼地跳下床，直到站在脚边时我才发觉自己是赤裸裸的。由于周围过于黑暗，我不得不迈着小心的步子摸索着身边，直到触到门把手。 我用尽全力打开门，瞬间一股草木与动物皮毛的气息扑鼻而来。我终于确定这是我农场的牛棚里面。 当我瞪大眼睛适应了光线以后，我开始意识到我的眼前是一排排牛。饮水机上面堆满了食物，上方挂着竹草，布满虫蛀痕迹的木杆。 话说回来，这真是一条美滋滋的食物链。我的牛儿饱食的同时，昆虫也可以品尝到甜美的汁液或者草的香味。 我无法忽视食物痕迹上清晰可见的小虫痕迹。 也许我的梦是真的。 这条路显然是通往储奶罐的。当我拉起龙口的锁时，我第一时间闻到了奶箱里面沁人心脾的清香。 处在储奶罐的顶部，我摸索到了一个工具箱。里面有不少固定扁平钩，还有集电器和其他散件；那么，我就可以拆卸这个东西了。 在下一个钟头里我彻底转换了身份——那个一无所知的乳牛农夫，变成了奶制品检查师。 通过检查，我可以强调一点：你绝对不想知道你嘴里的牛奶里究竟有什么。数量庞大的有机物质被直接倒进储奶罐中，污染废料，以及粪便和其它无形的东西。本来的庄严仪式被轻忽得盲目和随意。在这个过程中，细菌和疾病都有了更好的传播机会，它们可以无拘无束地放肆生长。奶制品督察人员每年进行成千上万的侵权行为，因为真相是如此清晰：如果流入奶制品根据当前的标准，配制的牛奶肯定已经不合格了。 我再度睁开眼睛，发现自己脱离了梦的控制。是在现实中还是在虚拟世界中？ 事实上，这没什么区别，不论我们是梦游者还是现实受害者，都可能在美食的美梦中沦为下层生命。不过在追求美食的前提下，我们可以尝试更全面的方式：对事实的关注，对食材供应链的探究和所有食物产业以及各国政府规定的监管机制和检材标准的透明度。 吃一份好的食物本身是一种快乐，有机会提高意识、加深了解、探索可能性并享受整个过程，也会使其观感更好。而在这个过程中如果做得不够好，他们就不只是在嘴里吞下虫子，他们甚至已经吐了上千年的寿命。